Kamis, Agustus 11, 2022
BerandaBisnis & Gaya HidupMini Caff Roaster, Coffee Roaster Buatan Tangerang

Mini Caff Roaster, Coffee Roaster Buatan Tangerang

Tangerang7.com, Tangerang – Untuk menikmati secangkir kopi, banyak proses yang harus dilewati biji kopi. Roasting atau proses sangrai biji kopi termasuk salah satu proses yang penting untuk mendapatkan profil kopi yang diinginkan. Ada banyak berbagai macam jenis mesin roasting, mulai dari yang manual hingga artisan.

Di Kota Tangerang, ada salah satu pembuat mesin roasting kopi yaitu Mini Caff Roaster. Owner Mini Caff Roaster, Gunardi Mulyawan mengatakan pada awalnya mendatangi sebuah pameran kopi, dan akhirnya penasaran untuk mencoba me-roasting biji kopi yang ia miliki.

“Dulu saya coba roasting sendiri dengan mesin sederhana masih menggunakan rantang dan manual. Hasilnya ternyata bagus dan merata. Akhirnya setelah beberapa bulan terpikir untuk membuat mesin sendiri dan dijual,” ungkapnya

Untuk mesin roasting yang ia buat, terdiri dari mesin kecil dan mesin besar yang masing-masing memiliki kapasitas berbeda-beda.

“Untuk harga mulai yang mesin paling kecil itu 2.6 juta, kalau yang besar itu 16 juta. Ke depan mungkin akan naik lagi harganya karena harga stainless steel sudah mulai naik,” katanya.

RELATED ARTICLES

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini

- Advertisment -spot_img
- Advertisment -spot_img

Most Popular